吃在釜山►韓國市場內傳統的味道 - 西面家手工刀削麵(서면접 손칼국수 보리밥)


在釜山好像隨處都是美食店一樣,不知道人成長了還是什麼,
最近老是很愛去找些不起眼小店來吃,它們雖然沒有大集團的光鮮,但味道卻是最好的。

就是今天來到了地鐵西面站的 西面家 手工刀削麵



第一次在韓國吃這種刀削麵是在全州,我記得有濃濃的麻油味,我個人超愛的
這些麵條都是全手工做的,口感十分Q彈,加上熱呼呼的湯,讓人瞬間感受到溫暖。
我超愛韓國的湯頭,它們都有點微辣,但喝起來很爽口,會讓人一直想喝哈哈。
而刀削麵的湯更是有著麻油味,面上還有一層海苔,所以非常的香。


餐廳內部


我們點的是手制刀切面,4,000真的太便宜了

 西面家手工刀削麵(서면접 손칼국수 보리밥)

電話:051-809-8000
地址:부산 부산진구 서면로 56
交通:地鐘西面站1號出口,步行5分鐘

 

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